工會生活
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“烹”然心動！這場廚藝大賽超有味
為弘揚中華傳統(tǒng)美食文化，提升醫(yī)院食堂餐飲服務質(zhì)量，提高廚師烹飪技能，不斷滿足患者及職工需求，由市六醫(yī)院金山分院工會主辦、綜合分工會小組承辦的“合理膳食，食養(yǎng)廚藝”廚藝技能大賽在食堂舉辦。院黨委書記金瑋韻，院黨委副書記、紀委書記、工會主席鄔葉鋒，非金山籍職工代表擔任評委。
本次廚藝比賽共有4名廚師參賽，每人烹飪3道菜肴，其中規(guī)定菜2道，自選菜1道，比賽以厲行勤儉節(jié)約為原則，堅持實用、簡潔、規(guī)范、健康合理用料，讓選手們比比廚藝，賽賽創(chuàng)意。
切菜、搭配、起鍋、顛勺……參賽廚師們積極“應戰(zhàn)”，大展身手，誘人的香氣彌漫整個賽場。
待選手們的所有菜品出鍋，經(jīng)現(xiàn)場評委試吃與品鑒，根據(jù)菜品的色、香、味、搭配等進行評分，最后評選出一、二、三等獎。